Buffet, marmitas e comida por encomenda: empresas ativas no Brasil

O Brasil tem 113.659 empresas ativas de buffet, marmitas e comida por encomenda, sem contar os MEI. São Paulo é o estado com mais empresas (40.152), e Amazonas é onde o segmento é mais concentrado, com 5,7 a cada mil empresas ativas do estado. Nos últimos 12 meses abriram 11.022 empresas do segmento que continuam ativas.

Empresas ativas (sem MEI)113.659

Com telefone válido91.44680,5%

Com e-mail válido84.18474,1%

Abertas nos últimos 12 meses11.0229,7%

Por estado

São Paulo40.152

Rio de Janeiro12.708

Minas Gerais9.721

Paraná7.141

Rio Grande do Sul6.571

Santa Catarina5.921

Bahia4.597

Ceará2.896

Goiás2.735

Pernambuco2.354

Mato Grosso2.269

Espírito Santo2.050

Pará1.987

Distrito Federal1.919

Mato Grosso do Sul1.750

Amazonas1.614

Maranhão1.207

Paraíba1.160

Rio Grande do Norte1.135

Alagoas839

Piauí664

Sergipe644

Rondônia535

Tocantins443

Amapá241

Acre227

Roraima179

Clique num estado para ver as empresas do segmento no Panorama.

Por porte

Microempresa (ME)92.245

Pequeno porte (EPP)9.934

Médio6.774

Grande859

Muito grande3.847

Médio, grande e muito grande: estimativa pelo capital social.

Atividades (CNAE) incluídas

5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
5620-1/03 Cantinas - serviços de alimentação privativos
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar

Lista de buffet, marmitas e comida por encomenda

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Restaurantes, bares e lanchonetes Padarias e confeitarias Supermercados, mercearias e hortifrúti Todos os segmentos

Fonte: Receita Federal, CNPJ (dados abertos), base de setembro de 2026. Segmento pela atividade (CNAE) principal. Sobre os dados.